News | 14.11.2018

DER SPIEGEL GESCHICHTE - Ernährung

SPIEGEL GESCHICHTE "Die Macht der Ernährung - Wie Essen Europas Geschichte prägte"

SPIEGEL GESCHICHTE - Wie Lebensmittel Europas Geschichte beeinflußt haben

Fruchtbare Böden, reiche Ernten, ausreichend Nahrung: Nur wo der Mensch zu essen fand, konnte er überleben. Ernährung ist Grundvoraussetzung dafür, dass sich menschliche Geschichte entfaltet. Es wären wohl kaum stabile Gesellschaften entstanden, hätte der Mensch nicht herausgefunden, wie sich Lebensmittel lagern und haltbar machen. 

Wer was in welchem Rahmen essen durfte, war zugleich immer eine Frage von macht, Klassenstatus und Reichtum. Die Ernährung hat große Auswirkungen auf die politische und gesellschaftliche Entwicklung Europas.

Diesen Spuren geht das Heft mit vielen historischen Fallbeispielen, Experteninterviews und Reportagen nach.

Im Januar 2019 erscheint das erste SPIEGEL GESCHICHTE Heft des Jahres.

Das Heft wird € 8,50 kosten und acht Wochen im Handel verbleiben. Die Druckauflage liegt bei 50.000 Exemplaren

Anzeigenschluss: 20. Dezember 2018

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